La complète comme :
Comme la galette de blé noir, oeuf, jambon, fromage,
Bretagne oblige !
Comme l'édition complète de nos aventures familiales.
Moi, la fée Viviane, m'en vais vous narrer notre instruction en famille.
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Comme la galette de blé noir, oeuf, jambon, fromage,
Bretagne oblige !
Comme l'édition complète de nos aventures familiales.
Moi, la fée Viviane, m'en vais vous narrer notre instruction en famille.
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Incroyable, mais j'avais oublié, samedi matin, jour traditionnel de mon marché à Dinard que c'était le week-end de Pâques. Et la cloche (de Pâques) que je devrais être n'a pas pensé à aller acheter les inévitables chocolats dans la très bonne chocolaterie du centre. Ce matin point donc de chocolat à chercher dans le jardin ! Pas trop grave, les Bugale sont grands, ils ont eu des chocolats le week-end dernier. Pas question de refaire les 10 kms nous séparant de la "grande ville" et de sa chocolaterie. Pas question, non plus, d'acheter les poules et cloches du supermarché d'à côté. Depuis des années, je m'efforce de n'acheter que quelques (finances obligent) chocolats, mais des bons ! Marre du chocolat supermarché, achetable en grande quantité, car peu cher, mais qui n'est pas mangé, car pas très bon.
Nos grands Bugale ont été un peu déçus, tout de même, de ne pas faire une chasse aux oeufs dans le jardin, alors en compensation, j'ai fait une très bonne tarte au chocolat à déguster !
Tarte au chocolat, très forte en chocolat, pour Pâques
Une pâte à tarte feuilleté toute prête
une tablette de chocolat dessert
2 oeufs
80 grammes de sucre
200 ml de crème de noix de coco (en magasin bio, ailleurs je ne sais pas)
Faire cuire le fond de tarte à blanc (avec des haricots sur un papier sulfurisé sur la pâte pour éviter qu'elle ne lève)
Je fais tout dans un mixer qui chauffe, mais on peut le faire à la main.
Faire fondre le chocolat, puis y ajouter les oeufs un à un, mélanger rapidement pour que les oeufs ne cuisent pas. Ajouter le sucre, la crème de noix de coco.
Etaler le mélange sur le fond de tarte une fois cuit, ré-enfourner à 180°C pour 10 à 20 minutes.
Tous mes ingrédients sont bio : le fond de tarte, le chocolat de marque KaoKa, et le sucre est donc non raffiné (et cela change souvent tout au dessert).
Vous adapterez la recette en fonction de votre goût : plus ou moins de chocolat, plus ou moins de sucre.
Première fois que j'essaye avec de la crème de noix de coco plutôt que de la crème fraiche et cela rend la tarte plus légère, vraiment très agréable.
Pas de photos, je n'en ai pas fait de jolie.
Me vient en tête : pas étonnant que je n'ai pu fêter Pâques dans la tradition chrétienne car au fond du lac, entre l'enchanteur et la dame....ce serait plutôt païen comme ambiance :-) et vu que je lis cela
en ce moment, les fées ont du m'influencer....Je me rattraperai pour les fêtes de Beltane le30 avril.
Et le soleil, le temps doux sont enfin au rendez-vous. Résultat : le grand air, mon jardin, la plage, les activités extérieures m’attirent plus que mon ordinateur, depuis une dizaine de jours.
Et je m’aperçois que sur la blogosphère le même phénomène se fait sentir. Des blogs qui tournent au ralentit, il y en a même qui ferment (comme celui de SISSI, quel dommage !). Le prétexte évoqué n’est pas forcément le retour du beau temps, mais je constate comme un mouvement général...une sorte de raz-le-bol d’être enfermé devant les écrans qui rend les frictions plus difficiles à supporter, qui laisse comme une insatisfaction, et un grand besoin de retrouver la nature, la liberté (Internet est un piège), la joie du mouvement, le vivant. Le vrai, et non pas le monde virtuel qui nous a tenu tout l’hiver, et ne nous satisfait plus.
Je ne suis pas une grande habituée des blogs que j’ai découvert l’été dernier...mais je me demande si ce monde ne va pas s’endormir doucement jusqu’à l’automne prochain, en tout les cas parmi les blogs non-sco. Car les enfants nous poussent eux aussi à passer plus de temps dehors.
Je n’ai pas l’intention de fermer ce blog tout neuf, mais il va prendre une vitesse plus réduite plus adaptée à la vie à l’extérieur.
Je n’oublie pas néanmoins que je dois écrire un post pour la FSE du mois d’Avril. Déjà la 4ème édition je vais tâcher de ne pas rater le rendez-vous, c’est d’une telle richesse à chaque fois.
Aujourd'hui, j'étais là :
Ce n'était pas tout à fait comme les organisateurs l'avaient imaginé : un froid de canard, du vent mais pas de pluie, ni de grélon comme cette semaine...on va pas se plaindre tout de même !
Donc pas le printemps, mais les copines étaient là et on a bien rit, même si on a bien travaillé aussi.
J'ai ramené un beau rosier à planter très vite dans mon jardin (des photos et le nom quand j'en serai à la plantation, car là ce soir, j'ai oublié comment il s'appelle...quelque chose mutabilis....et il fait trop froid pour que je sorte voir).
Les Bugale avaient un anniversaire cet après-midi, ils ont géré tout seul : aller en vélo, revenir à l'heure qu'ils voulaient...pendant que moi, je vivais ma vie à 20 km de là et que l'enchanteur est encore en mission pour une semaine.
La manifestation se déroule encore demain, mais moi, je suis de compèt de judo à St Brieuc, debout à l'aube pour que messieurs soient sur les tatamis à 9heures...En plus on perd une heure de sommeil avec le changement d'heure....Bouhouhou ! Faut bien les encourager.
Sur le lien de l'affiche, descendez un peu plus bas que l'annonce de la fête...pour ceux qui connaissent, il y a quelques têtes à reconnaitre.
Ouf, la journée s'achève et nous voilà tous les quatres bien fatigués.
Ce matin levés à 7 heures (merci bugale 1er, le seul à savoir mettre son réveil à sonner, et à avoir le courage de se lever quand celui-ci sonne.), petit déjeuner, toilette et zou ! nous voilà partis. C'est rare pour nous de sortir de la maison de si bon matin, et c'est un petit peu exitant.
Nous avions un bon travail à faire ce matin. Nous faisons partis d'un groupement d'achat de produits alimentaires biologiques, et c'était à notre tour de faire la répartition des produits.
Passer chez Véro, à une trentaine de Km, prendre la farine, le fromage, le café et la balance. Caressez en passant, mais vite, trop vite, les agneaux et les chevreaux de l'élevage, entendre mes grands s'esclaffer "qu'il est beau, qu'il est mignon, Oh, il est doux" et craquer un peu moi-même. Malheureusement, nous devons nous presser, trois palettes de produits à décharger et répartir en groupe suivant les commandes dans la matinée et repartir pour que Bugale 1er et Bugale 3ème soient à l'heure à leur cours de musique de 14 heures à 20 km de là.
Vers 9 heures, nous sommes sur place et sommes un peu découragés devant le bazard qui règne dans le hangar, avec les trois palettes qui occupent toute la place du milieu. Je sens mes troupes qui se démobilisent ! Il n'y a pas de place pour se mouvoir.
Ouf, nous l'avons déjà fait, chez nous pendant quelques années, donc je sais comment m'organiser. Un an s'est écoulé depuis la dernière fois, mes Bugales ont grandi et je les sens près à être plus efficaces.
Bugale 2nd prend la feuille de répartition, il nous guidera ; Bugale 3ème vérifiera le bon de livraison au fur et à mesure, et Bugale 1er m'aide à répartir les produits en différents tas sous la dictée de son frère.
Un travail de confiance, il s'agit de ne pas se tromper....il est quand même question d'argent là....on ne joue pas...on travaille pour de vrai.
Nous trouvons un rythme, et le travail avance bien, il est intense, il demande de se concentrer, d'être attentif, de savoir organiser ses capacités et les mettre en oeuvre. Pour Bugale 3ème, il faut faire des calculs, nous dire d'abord les petites quantités à retirer des cartons, pour que la plus grande reste dans le carton afin d'économiser le travail, et de stocker intelligemment les produits.
Nous finirons par répartir le vrac..peser les lentilles, les flocons d'avoine, le sucre, la farine....c'est le plus difficile ! Arrivé à ce stade, je commence à perdre patience, les bugales sont fatigués et se déconcentrent, jouent avec les chiens des propriétaires, parlent à tord et à travers, et je râle car j'ai peur de ne pas réussir à finir à temps.
Mais finalement tout le monde se reprend...j'arrive à expliquer que c'est le stress qui me fait râler, je redonne une tâche cohérente à chacun et nous finissons la besogne !
Nous sommes fiers d'avoir mené notre tâche à bien, d'être dans les temps (ne pas devoir refaire tous ces km pour terminer le travail en fin de journée), une bonne matinée de labeur vraiment instructive.
J'ose à peine vous dire où j'ai fait déjeuner mes deux musiciens rapidement avant leur cours. Nous avions le coffre plein de nourriture saine (mais des pâtes crues, du riz pas cuit, de l'huile d'olive, ça aide pas pour un déjeuner dans la voiture) et pourtant nous avons parlé dans une boite, attendu dans la voiture et reçu notre petit paquet avec une innomable nourriture dedans.....Quelle ambivalence !
Avez-vous été faire un tour de Farandole sans école ?
Non ! Alors entrez dans la ronde en cliquant ici, et découvrez tous ces textes écrits par des familles pratiquant l'instruction en famille, l'école à la maison, la non-sco, le unschooling, le homeschooling.
Il y est question d'une question primordiale : Comment les enfants non scolarisés peuvent-ils se socialiser ?
week-end anniversaire de bugale 1er qui a désormais 15 ans (Hou ! qu’est-ce que cela grandit vite ces petites bêtes là !)
Et preuve en image qu’il est possible d’avoir des amis même lorsque l’on ne fréquente pas le collège.
Pique-nique d’anniversaire, vendredi midi (et hop un avantage de la non-sco : pas besoin d’attendre le week-end ou les vacances pour se sentir libre de faire ce que l’on veut !) sous un beau soleil printanier.
Fête entre copains samedi en fin de journée, et big balle aux prisonniers, preuve que même non-sco, on sait organiser des jeux collectifs.
Vu il y a quelques jours dans La jolie vie de Mafalda, mais je n'ai pas fait le test. Ce matin je le retrouve chez Pepite de Chocolat, et, c'est dimanche, je me sens intriguée...alors voilà :
Surprise ! les cerveaux peuvent avoir différentes couleurs, mon cerveau n'est pas violet, comme chez les deux bloggeuses citées, il est :
| Your Brain is Green |
![]() |
| You Are Mint Green |
![]() |
Je suis fan des romans de Jane Austen, des comédies romantiques et de ....Hugh grant !
Pas de rapport entre Hugh Grant et Jane Austen ? Si bien sûr, il y a Sense and Sensibility (raison et sentiments), film tiré du roman éponyme de la jeune femme, dans lequel joue ce charmant acteur.
Bref je viens d'aller voir le dernier film d'Hugh Grant, le come back, et bien sûr j'ai beaucoup aimé cette comédie romantique, musicale à souhait (très pop et années 80). Avec Drew Barrymorre qui était, parait-il, la petite fille dans ET ! (ça nous rajeunit pas).
C'était gai, rafraichissant, pas compliqué, bien ficelé, drôle....un bon moment de cinéma à défaut d'être un grand ! Difficile de ne pas craquer sur le beau Hugh.
Et figurez-vous qu'il parait qu'il vient souvent en vacances par chez nous !
Mince et si demain, je le croisais sur la plage (parce que par ce beau temps, demain, pique-nique sur la plage pour l'anni de Bugale 1er)...avec l'enchanteur parti en mission pour 15 jours aux Emirats Arabes...qu'est-ce que je ferais ? Pas grand chose avec mes ados, tout le temps sur mon dos ! (un des désavantage de la non-sco...pas moyen de draguer tranquille :-) )
Mais quand même : POP, goes my heart !
En décembre dernier nous avons passé quelques jours à Berlin, où nous avons rencontré Stephi qui nous a régalé avec des tartes aux herbes.
Elle vient d'une région d'Allemagne assez pauvre et la tarte aux herbes y est un plat peu couteux.
Le magnifique soleil du week-end dernier m'a aidé à découvrir les semis spontanés du persil monté en graines l'été dernier dans mon potager. Je me réjouis de voir que je ne manquerai pas de persil cette année, et qu'il ne me faudra fournir aucun effort jardinier pour en garnir bien des plats.
Samedi soir était annoncé un petit boeuf musical chez des amis, ni une, ni deux à moi la tarte de Stephi pour régaler toute l'assemblée !
Le plus difficile pour cette recette, c'est la récolte du persil naissant bien mélangé avec toutes les herbes que l'on dit mauvaises, mon jardin n'en manquant pas. Une fois cette étape accomplie avec succès tout va mieux.
Donc pour la tarte au persil :
-un gros bouquet de persil
-une pâte à tarte feuilleté toute faite (jamais réussie la feuilleté, et plus du tout courageuse pour les pâtes maison que l'enchanteur et les bugale aiment moins :-( )
- un pot de crème fraiche
-un oeuf
-sel-poivre
Mélanger la crème fraiche, l'oeuf et le persil haché, assaisonner.
Etaler sur la pâte, et enfourner à four chaud (180) pour environ 20 minutes.
Et voilà, se déguste tiède ou froide.
D'une simplicité enfantine.
Je me souviens d’une amie dont l’angoisse pour ses enfants (scolarisés) était qu’ils n’aient pas d’amis. Adolescent, le week-end, ses enfants n’étaient jamais à la maison, trop occupés par leur bande, et mon amie s’en réjouissait preuve que ses enfants étaient aimés et sociables.
Je me souviens que lorsque mes enfants étaient du niveau primaire, toutes mes relations dont les enfants étaient collégiens me répétaient inlassablement que lorsque mes enfants auraient cet âge l’instruction en famille ne leur conviendrait plus car à ce moment là, ils auraient besoin de passer toutes leurs journées avec leurs copains.
Et bugale 1er a eu l’âge de la 6ième, et je me suis inquiétée, bien influencée par le discours ambiant. C’est l’époque où ma route a croisé une asso IEF à Paris, avec, pour moi, le désir de rencontrer des familles avec des collégiens. Cela a été très bénéfique pour mes bugale de rencontrer tous ces enfants non-sco, cela leur a permis de se sentir moins marginaux. Et petit à petit, avec en plus les liens déjà établis en Bretagne, la recherche de contacts n’a plus été une priorité.
Quelques expériences assez négatives pour Bugale 1er avec des gars de son âge pas très très intéressants finalement, nous ont aidées à relativiser. Il a fini par déduire que, tant pis, les relations assez banales,peu enthousiasmantes, voir même conflictuelles, assez ambiguës ou étranges avec des enfants scolarisé de 13-15 ans, n’était pas si enrichissantes que cela. Que si faire partie d’une bande c’était faire les mêmes conneries que les autres, être agressifs, expérimenter des trucs sexuels, ce n’était pas pour lui. Après discussion, nous en avons déduit qu’il était aussi possible de vivre différemment, moins collés aux copains que le veut la norme, et qu’il allait attendre que jeunesse se passe pour certains et qu’avec le temps ils redeviennent des personnes fréquentables ; qu’il n’était pas forcément indispensable de fréquenter des enfants de son âge parce que c’est un truc incontournable pour un ado !
D’ailleurs ces questions ne se posent plus actuellement, les bugale ont un réseau d’amis bien choisis, pas énorme en quantité mais fidèle que ce soit à Paris ou en bretagne. Ils sont critiques, ils trient leurs amis sur le volet et rejettent facilement les ados avec des comportements qui ne leur plaisent pas. Pas question de suivre le groupe parce qu’il faut s’intégrer. Et puis à force, ils rencontrent des personnes qui leur ressemblent, qui ont des valeurs authentiques, même à cet âge-là c’est possible, mais il faut être un peu patient.
Une anecdote sympa, les bugale sont très copains et vivent pleins de choses très interessantes avec une famille IEF qui habite près de chez nous, cinq enfants de 12 à 22 ans, que nous avons rencontré lors....d’un contrôle pédagogique il y a bientôt deux ans ! Merci l’inspection académique J
En conclusion voilà une petite liste de ce que sont mes bugales...on pourra aller voir si cela correspond aux définitions de la socialisation que donne certaines blogueuses de ce numéro trois de la Farandole sans école :
Mes Bugales :
- sont à l’aise avec les adultes, n’hésitant pas à leur parler, et sachant s’exprimer avec eux.
- savent nouer des relations satisfaisantes avec des enfants de leur âge, des enfants plus vieux qu’eux, des enfants plus jeunes (d’ailleurs Bugale 1er a un succès fou avec les petits pour sa gentillesse) et beaucoup d’adultes.
-rêveraient de voir leurs amis plus souvent, mais ne sont pas dépendants et apprécient aussi de rester seuls.
-n’ont pas tous les trois le même besoin de relations.
-n’ont pas tous les trois le même comportement avec les autres.
-sont capables d’organiser des activités à plusieurs, et sont capables d’initiatives.
-sont sélectifs et critiques dans leurs relations et préfèrent laisser tomber une relation non satisfaisante.
-sont capables de mener une argumentation pour défendre leur point de vue face à des copains.
-sont très populaires et sont les meilleurs amis de plusieurs de leurs copains.
-n’ont personnellement pas de meilleurs amis, leurs meilleurs amis étant leurs frères.
-ont quelques ennemis (destructeurs de cabanes), et sont rancuniers (ils ont de qui tenir).
-savent se comporter lors d’une activité de groupe (sport, activités).
-partagent toujours leurs amis ensemble.
-acceptent de moins en moins les relations imposées par maman (les enfants des amis de maman, c’est pas pratique pour moi)
-savent prendre la parole en public, savent présenter un travail devant un auditoire.
-sont polis et agréables (ce n’est pas moi qui le dit)
-sont souvent attentifs aux autres.
...
Publié dans le cadre de la Farandole sans Ecole n° 3, et juste à temps cette fois-ci !
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